Le projet comprend la démolition d’une extension préalable à la Brasserie en façade, côté route actuelle, et la création d’une extension en lieu et place dans l’alignement de la nouvelle limite parcellaire. Celle-ci sera d’un volume simple avec toiture terrasse, elle comprendra une zone de préparation et espace d’expédition l’ensemble fera 80 m².
Dans la continuité vers le Sud, une seconde extension de 52 m² venant en lieu et place de l’actuelle terrasse côté route servira de stockage, celle-ci sera dans la même unité architecturale que l’extension. Des panneaux solaires seront placés sur la toiture du bâtiment Ouest en limite de propriété.
Le toit de l’ancienne zone sanitaire entre le bâtiment central et la maison d’habitation sera démoli, et une terrasse avec ombrière prendra place sur la longueur du bâtiment, avec un accès extérieur se faisant grâce à des escaliers. L’ensemble des façades avec charpentes apparentes sera habillé et le petit local Nord sera enduit.